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太阳花芝士蛋糕

太阳花芝士蛋糕
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用料

奶油乳酪 160克
奶油 75克
牛奶 125克
蛋黃 4个
玉米淀粉 38克
起司粉 2大匙
蛋白 4个
糖 70克

做法

1 奶油乳酪 黄油隔热水软化后,分次加入牛奶,蛋黄拌均
太阳花芝士蛋糕的做法 步骤1
2 筛入粉类拌均,蛋白打至硬性发泡,分次和蛋黄糊切拌均匀
太阳花芝士蛋糕的做法 步骤2
3 倒入模具,烤箱190度预热,水浴,烤至表面上色后转150度,50分钟左右
太阳花芝士蛋糕的做法 步骤3

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