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百合扣金瓜

百合扣金瓜
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软糯可口，是一道老少咸宜的健康菜。

用料

金瓜 适量
百合干 适量
枸杞 适量
水淀粉 适量
白糖 适量
冰糖 适量
标签 热菜 甜味 蒸 廿分钟 简单

做法

1 金瓜洗净削去表皮、壤，切三角块备用。
百合扣金瓜的做法 步骤1
2 金瓜摆入盘中，将涨发洗净的百合、枸杞撒入。
百合扣金瓜的做法 步骤2
3 加冰糖、白糖入沸水蒸锅蒸10分钟左右。
百合扣金瓜的做法 步骤3
4 将蒸好的百合南瓜取出，沥出原糖汁水。
百合扣金瓜的做法 步骤4
5 锅置火上将原糖汁水倒入锅中，加适量水淀粉做菜玻璃芡汁。
百合扣金瓜的做法 步骤5
6 芡汁浇到金瓜表面，点缀枸杞即可。
百合扣金瓜的做法 步骤6

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