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家常香辣豆腐

家常香辣豆腐
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用料

老豆腐
郫县豆瓣
葱末
姜末
白芝麻 适量
水淀粉 少许

做法

1 豆腐切小方块备用
2 锅里油温热后放入葱姜末煸炒出香味
3 放入郫县豆瓣继续煸炒出红油
4 放入豆腐块煸炒均匀
5 放入适量的水稍煮一会后，倒入水淀粉勾芡即可盛盘，然后撒上白芝麻和葱末

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