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四色菜

四色菜
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用料

豆腐 100克
西芹 100克
胡萝卜 100克
香菇 50克
盐 适量
花生油 适量
料酒 适量
湿淀粉 适量
姜丝 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 十分钟 简单

做法

1 把豆腐、西芹、胡萝卜、洗净切丝。香菇泡发后洗净切丝。
四色菜的做法 步骤1
2 锅里倒入花生油，油热后放入胡萝卜、西芹翻炒。
四色菜的做法 步骤2
3 再加入豆腐、香菇料酒、盐翻炒均匀，用湿淀粉勾芡即可。
四色菜的做法 步骤3

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