鲜蔬凉汤

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吃腻了山珍海味，偶尔品尝一下酸甜适宜的鲜蔬凉汤，感觉自己的身体一下子清爽、舒畅！所以，即使感觉繁琐、也值得你亲自动动手，为自己和家人精心制作鲜蔬凉汤吧！尤其是在炎热的夏季里，家人都没有什么胃口的时候， ...(+展开)

用料

西兰花各 150克

胡萝卜 60克

黄瓜适量

萝卜适量

精盐适量

清水适量

醋 150克

白糖 150克

香料 1小匙

标签凉菜清淡腌一天普通

1 收拾材料<br /> 将黄瓜洗净、切成斜段；萝卜切块，西兰花撕成小朵；胡萝卜切成菱形块备用。

2 腌渍<br /> 将黄瓜、萝卜、西兰花、胡萝卜放入容器中，加入盐水腌渍30分钟，捞出沥干待用。

3 ........

4 捞出沥干待用。

5 秘制凉汤调味料<br /> 取一小碗，加入清水、醋、白糖、精盐、香料搅拌至白糖溶化。

6 将原料放入容器中，加入香辛料、凉汤调味料。

7 加盖后放入冰箱中保存24小时，即可取出食用。