蒜香法棍(简易版)
法棍,在很多的大型超市我们都会见到。一开始我也不知道怎么吃,只觉得它硬邦邦的。后来,妈妈发现了这个方法。既方便,又可以让法棍变得好吃。没有烤箱也可以做出美味的蒜香法棍。
用料
法棍 一根
蒜头 适量(喜欢蒜味的可以多放)
油 适量
做法
1 准备材料,法棍一根,蒜头几瓣。
2 法棍切片。
3 蒜头切片。不需要太美观。
4 热锅下油,下蒜瓣爆香。小火至蒜出味儿。
5 将蒜头捞出,或直接推到锅边。放入法棍。
6 煎至酥脆即可。
小贴士
1.法棍切得太厚不易酥脆,太薄切的时候容易碎。 2.放入法棍时要注意油不要聚集在一起,否则先下的会吸入过多的油。所以,制作时应使用平底锅。
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