小熊生日蛋糕
超人先森﹌做法
1 8寸戚风蛋糕胚一个。做法见:哈蜜瓜生日蛋糕
2 奇异果去皮切成簿片备用
3 植脂奶油打发
4 蛋糕胚用刀横切成三等片，取其中一蛋糕片，抹上打发的奶油
5 放上奇异果片
6 在奇异果上再抹一层打发的奶油
7 然后铺上第二片蛋糕片，再抹上打发奶油和放上奇异果片，然后再铺上第三片蛋糕片
8 在蛋糕的表面、侧面都涂抹上打发的奶油
9 抹匀奶油的蛋糕，由于是要做小熊的造型，所以顶部稍为高些，奶油抹得不整齐也没关系，表面还要裱花
10 剩下的打发奶油加入适量的巧克力酱
11 用刮刀拌匀成巧克力奶油，取一个菊花状的裱花嘴，将奶油装入挤花袋中
12 在蛋糕的边缘开始一圈圈的挤花纹
13 挤到蛋糕的顶部
14 直到整个蛋糕都挤满了花纹
15 拿两块奥利奥饼干插在蛋糕的两侧当小熊的耳朵，两颗葡萄当小熊的眼睛，挤上一些巧克力酱当小熊的嘴巴，奥利奥饼干切小了当小熊的鼻子。（本来想拿奥利奥饼干当小熊的嘴巴的，但发现有点小了，做巧克力片又来不及了，所以就只好挤上一些巧克力酱当小熊的嘴巴）
评论