滋补炖鸡

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前一段时间超市搞活动，草原鸡不到20元一只，买了两只回来。寻一周末，试着炖了来，汤鲜味美，着实大补一番！

用料

草原鸡

醋

红枣

料酒

山药

枸杞

姜

蒜

盐

1 准备好草原鸡一只

2 红枣4颗，山药一根。

3 将鸡分块，利用蒜、姜、少许醋和料酒腌制20分钟，然后和红枣、山药一起放入紫砂煲，添入热水，撒上少许盐。依据个人口味添加。

4 选择营养汤按钮，3个小时后放入少许枸杞。

5 再过半小时，甘香美味的养生鸡汤即好。

不喜欢喝鸡汤的话，可以做成豆浆火锅，鸡汤和豆浆1：1的比例混合即可，用来涮青菜或者菌类是相当不错的。当然也可以用来煮面，鲜香浓郁。不妨一试。