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青豆虾仁risotto

青豆虾仁risotto
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简单的一餐。非常健康低卡。

用料

米 一人份
虾 8枚
青豆 60克
大蒜 2瓣
高汤 适量
橄榄油 适量
奶酪粉（没有就算了） 适量
香菜（或者其他香料） 适量
盐 适量

做法

1 煮开水把青豆和虾煮熟。去掉虾壳。备用。
2 大蒜切碎。热锅爆香大蒜后下米翻炒。炒1分钟左右。就往锅里倒高汤。期间不断翻炒。直至米饭将汤都吸收。
3 下焯好的青豆和虾，拌匀。用盐调味。熄火。盛盘再撒上奶酪粉和香菜碎就可以了。

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