晶莹剔透白玉卷
下午茶用料
卷心菜，肉末，枸杞，木耳，鸡蛋，葱,香菇，姜，猪油
做法
1 包菜剥下完整的几片焯水备用
2 焯水的碎包菜取几片和泡发的木耳、香菇切碎混合肉泥里，加一个鸡蛋、葱姜碎、猪油、盐、味精，搅拌好备用
3 取一片完整的包菜叶，肉糜码放卷成条。开水上锅蒸十分钟
4 将蒸碗里的汁水倒入锅中烧热，勾玻璃芡浇在包菜卷上面，用枸杞、香葱装饰即可。
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