樱桃桂花布丁
糖小饼做法
1 先把樱桃去核。
2 放入调理机。
3 里面加适量矿泉水再加3克糖，用低速搅打成液体。
4 取出过滤到杯中。
5 樱桃汁沉淀后，撇去部分浮沫，桂花酱里加3克糖用70ml矿泉水冲泡，加一汤匙鱼胶汁搅匀即可。
6 在制作时用矿泉水纯净水均可。
7 舀出2克鱼胶粉到玻璃容器中。
8 用3倍开水冲泡。
9 用调羹搅动鱼胶液体彻底融化即可。
10 舀一汤匙到樱桃汁中搅匀。
11 搅匀后。
12 斜放到一个铁盒架上。
13 牛奶中加5克糖搅匀，舀一勺鱼胶汁倒入混合，然后斜放到架的另一边。
14 最后一起放入冰箱冷藏半小时，冷藏半小时后按此方法再重复一遍即告完成。
15 丁凝固好后从冰箱取出，用微波炉打热消毒一块湿毛巾，捂在杯子上5秒钟，便可倒模。
16 然后上桌便可食用。
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