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莲藕章鱼胡萝卜汤

莲藕章鱼胡萝卜汤
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这道莲藕章鱼胡萝卜汤，是一道鲜美爽口的滋阴养胃益血汤。莲藕性寒、味甘，有凉血、散淤、益血、止泻、健脾的功效。章鱼可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。胡萝卜入汤，具有促进机体生长 ...(+展开)

用料

莲藕 300克
章鱼 300克
胡萝卜 1根
葱 适量
姜 适量
绍酒 3克
清水 1500克
盐 3克
胡椒粉 2克

做法

1 章鱼去掉表面的黑膜(把章鱼泡在食醋里大概10分钟后那层皮就好撕了，而且不会影响口感。)洗净备用
2 章鱼、葱姜、清水煮开后，烹入绍酒
3 加入胡萝卜煮开
4 加入莲藕，沸腾后，转文火煲30分钟。最后盐、胡椒粉调味

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