玉米火腿酱汤

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用料

玉米

火腿

橄榄（可省）

鸡汤

蛋液

味噌酱

葱

1 锅里放点儿玉米粒儿，火腿粒儿，橄榄片（没有的话，省略也可）

2 加鸡汤和水（1：1的比例），煮开，我把（之前）煎鱼剩下的一点蛋液也倒进去了。味噌酱舀入碗里，取锅里的一点热汤，化开，倒入汤里，在汤要开的时候，马上关火，撒葱花

1）味噌酱下入锅里以后，不要煮开才好吃。
2）我懒得自己煮高汤，就用买的现成鸡汤，反正我们挺喜欢的，也不会介意正宗不正宗。不喜欢鸡汤太浓，所以我习惯兑水。不怕麻烦的话，可用小鱼干加酒加水煮鱼干高汤，或者用海带柴鱼片煮汤然后过滤。