红烧带鱼

红烧带鱼
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用料

带鱼 一条
葱段 适量
姜片 适量
1/2小勺
老抽 1小勺
生抽 1小勺
1小勺
料酒 1小勺
干淀粉 适量

做法

1 带鱼洗净切成段,用料酒,盐,葱、姜腌制30分钟。
红烧带鱼的做法 步骤1
2 腌制好的带鱼用厨房纸巾吸干水份,沾一层干淀粉。
红烧带鱼的做法 步骤2
3 锅内烧热油,带鱼放入锅内。
红烧带鱼的做法 步骤3
4 煎至两面金黄。
红烧带鱼的做法 步骤4
5 倒入没过带鱼的热水,放入葱段,姜片,老抽,生抽,大火烧开。
红烧带鱼的做法 步骤5
6 转中火焖至汤汁浓稠,大火收一下汁即可!
红烧带鱼的做法 步骤6

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