香甜烤水果片

香甜烤水果片
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用料

菠萝 200克
猕猴桃 1个
苹果 1个
香梨 1个(仅为参考,如果做的多,请自己按比例添加原料和调料)
糖粉 50克
浸泡用淡盐水 清水1000ml 5克盐

做法

1 将菠萝去皮切成约3毫米的薄片。猕猴桃去皮,切成3毫米厚的薄片。苹果和香梨洗净后,带皮切成3毫米厚的薄片
香甜烤水果片的做法 步骤1
2 苹果和香梨切好后,放入淡盐水中浸泡,以防止氧化变黑
香甜烤水果片的做法 步骤2
3 在烤盘内铺上锡纸,用筛网向烤盘中筛入一层糖粉
香甜烤水果片的做法 步骤3
4 将水果品沥干水分,并用厨房纸巾吸干表面的水份,把水果片码放在烤盘中,再在水果的表面上筛一层糖粉。放入预热好的烤箱中,以160度烘烤15分钟。然后把水果片移至烤架上继续烘烤约1小时左右,不同水果的烤制时间不同,以烤到色泽金黄,口感筋道为准
香甜烤水果片的做法 步骤4

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