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豆豉鲮鱼蒸水蛋

豆豉鲮鱼蒸水蛋
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爽滑鲜香 四季皆宜

用料

鸡蛋 2个
豆豉鲮鱼 1条
葱 1根
芝麻油 2茶匙
标签 热菜 清淡 蒸 十分钟 简单

做法

1 将鸡蛋兑冷开水打匀。
豆豉鲮鱼蒸水蛋的做法 步骤1
2 将鲮鱼切成细块。
豆豉鲮鱼蒸水蛋的做法 步骤2
3 将葱切成葱花。
豆豉鲮鱼蒸水蛋的做法 步骤3
4 用一半鲮鱼放入蛋液中，加入适量盐拌匀。
豆豉鲮鱼蒸水蛋的做法 步骤4
5 将蛋液放入蒸锅旺火蒸制。
豆豉鲮鱼蒸水蛋的做法 步骤5
6 中途用筷子插插碗底，待上层凝固时，加入另一半豆豉鲮鱼蒸熟。
豆豉鲮鱼蒸水蛋的做法 步骤6
7 撒上葱花，淋入芝麻油，即可。
豆豉鲮鱼蒸水蛋的做法 步骤7
8 操作完成。
豆豉鲮鱼蒸水蛋的做法 步骤8

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