发布菜谱
|

秘制煎五花肉

秘制煎五花肉
860 浏览    0 收藏
收藏
秘制煎肉，肥而不油腻，包生菜叶吃，越吃越来劲。。。。

用料

五花肉 适量
料洒 适量
蚝油 适量
海鲜酱 适量
标签 热菜 咸鲜 煎 十分钟 简单

做法

1 五花肉一厚块（最好成四方形状）去皮。
秘制煎五花肉的做法 步骤1
2 洗干净后冷冻一小时
秘制煎五花肉的做法 步骤2
3 冷冻后拿出切簿片（冷冻后，容易切簿）
秘制煎五花肉的做法 步骤3
4 料酒/蚝油/海鲜酱，各一茶匙调成汁
秘制煎五花肉的做法 步骤4
5 与切好的肉片搅拌腌制，静放12小时以上
秘制煎五花肉的做法 步骤5
6 腌制后拿出来煎
秘制煎五花肉的做法 步骤6
7 直到两面金黄，肉的油都控出来，就可以装盘。（控出来的油可以煮笋，香菇等等）
秘制煎五花肉的做法 步骤7

评论