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香菇丝瓜汤

香菇丝瓜汤
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清爽鲜美，味淡可口。也可以用新鲜香菇做这道汤。

用料

丝瓜 200克
香菇 5克
食用油 10克
香油 2小匙
精盐 1小匙
味精 0.5小匙

做法

1 先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净，切成小块
2 炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟，加入味精、香油即可

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