发布菜谱
|

蒜蓉粉丝蒸大虾

蒜蓉粉丝蒸大虾
1295 浏览    0 收藏
收藏
虾肉 含有丰富的蛋白质、钙质丰富，开胃补肾。

用料

大虾 350克
粉丝 50克
葱 10克
姜 5克
蒜 5瓣
生抽 2勺
醋 2勺
香油 半勺
水 1勺
盐 1克
红糖 半勺
标签 粤菜 蒜香 蒸 三刻钟 普通

做法

1 先把虾洗净。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 步骤1
2 用牙签挑去虾线。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 步骤2
3 把粉丝洗净。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 步骤3
4 用热水浸泡15分钟。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 步骤4
5 泡好的粉丝沥干水分盛到盘中。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 步骤5
6 葱、姜、蒜切成细末。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 步骤6
7 把生抽、红糖、醋、盐、香油、水调成碗汁。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 步骤7
8 把虾摆入粉丝上边。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 步骤8
9 锅里放油，放入葱、姜、蒜爆香。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 步骤9
10 倒入碗汁烧开。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 步骤10
11 均匀的浇到虾上。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 步骤11
12 放入笼屉中。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 步骤12
13 开水下锅，蒸9分即熟。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 步骤13
14 用葱丝点缀，即可享用。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 步骤14

评论