蕨菜肉皮
悠闲日子用料
蕨菜干 适量
肉皮 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
盐 适量
做法
1 蕨菜干提前两小时以上泡发。
2 泡好的蕨菜切段。
3 肉皮处理好用高压锅或者蒸锅蒸一下。
4 姜蒜去皮切片。
5 油锅爆香姜蒜、生抽。
6 下肉皮翻炒。
7 下蕨菜翻炒。
8 加盐，加水，炖至汤汁收干。
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