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蒸茼蒿

蒸茼蒿
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用料

茼蒿 适量
蒜瓣 适量
面粉 适量
玉米面 适量
盐 适量
香油 适量
标签 热菜 清淡 蒸 半小时 普通

做法

1 茼蒿择洗干净，沥水。
蒸茼蒿的做法 步骤1
2 掐断长梗取嫩叶部分。
蒸茼蒿的做法 步骤2
3 茼蒿叶摊开沥干水分待用。
蒸茼蒿的做法 步骤3
4 适量蒜泥、盐、清水、香油拌匀调成味汁。
蒸茼蒿的做法 步骤4
5 面粉与玉米面混合后撒入茼蒿中抓匀。（让每片叶子都均匀沾上米粉）
蒸茼蒿的做法 步骤5
6 拌好的茼蒿放入蒸笼中，盖上盖子。
蒸茼蒿的做法 步骤6
7 蒸锅水烧开，摆入蒸笼大火蒸制3-5分钟，关火。
蒸茼蒿的做法 步骤7
8 取出，将味汁浇在蒸好的茼蒿上即可 。
蒸茼蒿的做法 步骤8

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