青豆玉米炒虾仁
这道半荤办素的菜最近常做,主要是因为材料都是现成的,方便快捷,都是速冻的材料。玉米不用剥,虾仁也不需要处理。玉米和青豆味道很清甜,虾仁很香,我们俩都喜欢。
用料
冻青豆 适量
冻玉米粒 适量
冻虾仁 适量
葱 一根
盐 适量
胡椒粉 适量
橄榄油 适量
做法
1 准备材料。
2 葱白切段。
3 烧半锅开水,入虾仁烫至有点变色立刻捞出。
4 虾仁用盐和胡椒粉腌制。
5 继续下玉米和青豆烫至水沸腾。
6 热锅,爆香葱白。
7 下虾仁炒香后盛出。
8 就着底油下玉米和青豆翻炒。
9 加适量盐调味。
10 下虾仁翻炒均匀即可。
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