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凉拌酱汁豆角
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豆角煮熟后过凉水放入开胃爽口的调料,再加入香香的花生酱,在炎热的夏季吃这菜很舒服,也很开胃~
苏夏
用料
豆角
适量
蒜米
适量
花生酱
适量
盐
适量
白砂糖
适量
香油
适量
醋
适量
老干妈辣椒酱
适量
标签
凉菜
微辣
拌
廿分钟
简单
做法
1
两勺花生酱备用。
2
加入适量水,少许盐,少许油搅拌成花生酱汁,要搅拌久一点的。
3
豆角切成段后在水内泡一下。
4
锅内热水把洗干净的豆角放进去焯水,加一点油和少许盐。
5
煮熟的豆角捞出过凉水。
6
豆角内加入剁碎的蒜米。
7
加适量盐。
8
加半勺白砂糖。
9
加适量醋。
10
加入一点香油。
11
加入一勺老干妈辣椒酱,把之前调好的花生酱汁淋上即可。
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