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酱白萝卜

酱白萝卜
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白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣。小时候常听人讲“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁” ...(+展开)

用料

白萝卜 两根
甜面酱 适量
盐 适量
酱油 适量
标签 凉菜 酱香 腌 数天 普通

做法

1 白萝卜切大段。
酱白萝卜的做法 步骤1
2 然后横切片（不要切到底）。
酱白萝卜的做法 步骤2
3 再反过来竖切片（也不要切到底）。
酱白萝卜的做法 步骤3
4 撒上盐腌半小时。
酱白萝卜的做法 步骤4
5 甜面酱 酱油 糖调成酱汁。
酱白萝卜的做法 步骤5
6 把腌好的白萝卜放入酱汁中。
酱白萝卜的做法 步骤6
7 放入咸菜坛中腌一周，酱香浓郁，口感脆爽。
酱白萝卜的做法 步骤7
8 可以吃了。
酱白萝卜的做法 步骤8

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