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鲍鱼粥

鲍鱼粥
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这次红薯用了一个省电省煤气的做法来做这个粥。没想到粥真的很好喝，吃起来有米粒，米粒的口感也十分好，鲍鱼软烂只加盐味道就很鲜美！一直闷煮的粥都没有这个口感好。大家可以试试！

用料

鲍鱼 1/2个
米 1杯
姜片 3片
蒜片 2片
葱 2支
香菜 2支
水 7杯

做法

1 将鲍鱼洗净，切粒
2 大米泡半小时以上，沥干
3 油锅爆香姜片和蒜片下鲍鱼粒炒至白色，下大米一起炒香
4 将炒好的鲍鱼米加入7杯水，大火煮开。开后立刻关火，全部倒入电饭煲内，关上盖子阀门，打开保温档
5 第二天早上开盖加盐和香菜或者葱花就可以喝到美味的鲍鱼粥了

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