橄榄菜煸四季豆

橄榄菜煸四季豆
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用料

四季豆 适量
猪肉末 适量
橄榄菜 适量
干辣椒 适量
葱末 适量
姜末 适量
3瓣
适量
生抽 1茶匙
料酒 1茶匙
香油 1茶匙
1/4茶匙
味精 少许
适量

做法

1 准备材料。
橄榄菜煸四季豆的做法 步骤1
2 四季豆摘去老筋,用手掰成长约6cm长的段,洗净,沥干水分。
橄榄菜煸四季豆的做法 步骤2
3 锅中倒油,倒放入四季豆,用大火炸四季豆。
橄榄菜煸四季豆的做法 步骤3
4 炸至外皮微皱即捞出控油待用。
橄榄菜煸四季豆的做法 步骤4
5 锅中留底油,用锅铲将肉末滑散,再开大火炒。
橄榄菜煸四季豆的做法 步骤5
6 再加入料酒、生抽、橄榄菜。
橄榄菜煸四季豆的做法 步骤6
7 加入蒜瓣、干红辣椒、葱姜末翻炒。
橄榄菜煸四季豆的做法 步骤7
8 最后加四季豆,加适量盐和少许糖调味,翻炒均匀即可。
橄榄菜煸四季豆的做法 步骤8
9 趁热吃吧。
橄榄菜煸四季豆的做法 步骤9

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