海米香菇扒油菜
吃饱了再减肥用料
水发海米 一两
鲜香菇 二两
油菜心 八棵
植物油 适量
葱姜末 适量
酱油 适量
白糖 适量
水淀粉 适量
蒜片 适量
醋 适量
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
做法
1 水发海米二两。
2 鲜香菇二两、油菜心八棵。
3 葱姜末、蒜片、水淀粉备用。
4 油菜心一切二淖水过凉。
5 香菇淖水过凉。
6 香菇一切四和油菜心一块装盘备用。
7 锅内放油烧四、五成热，放入葱姜末、蒜片炒香。
8 放入海米煸炒。
9 放入香菇、油菜心煸炒。
10 加入适量酱油、醋、盐、白糖、鸡精炒匀。
11 放入水淀粉勾芡、淋上蚝油出锅装盘。
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