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野山笋烧肉

野山笋烧肉
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用料

野山笋 适量
五花肉 适量
姜 适量
葱 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
香醋 适量
鸡粉 适量
豆瓣酱 适量
标签 热菜 微辣 烧 十分钟 普通

做法

1 将野山笋笋头老的一部分摘除。
野山笋烧肉的做法 步骤1
2 五花肉切片。
野山笋烧肉的做法 步骤2
3 葱切花，姜切片。
野山笋烧肉的做法 步骤3
4 处理好的山笋入滚水里焯断生。
野山笋烧肉的做法 步骤4
5 锅里放少许锅中小火将五花肉煸干身。
野山笋烧肉的做法 步骤5
6 将肉推至一边，放入姜片爆香，加入半匙豆瓣酱爆出红油。
野山笋烧肉的做法 步骤6
7 加入适量的清水，调入盐，生抽，鸡粉炒匀略烧煮约二分钟使笋入味，最后放入香醋少许，老抽少许炒匀放入葱花即可上碟。
野山笋烧肉的做法 步骤7

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