菠萝咕噜豆腐
做法
1 所以主料。

2 把菠萝和黄瓜切成丁。

3 豆腐切成小块。

4 虾仁去掉沙线,加入盐和料酒淀粉上浆。

5 把豆腐裹上一层薄薄的干淀粉。

6 下入油锅炸制。

7 炸至金黄捞出沥油。

8 锅中留底油,把上浆的虾仁滑散捞出。

9 加入葱姜爆香,加入2大勺清水烧开。

10 倒入番茄酱搅拌均匀。

11 加入糖 盐转小火烧至粘稠。

12 倒入炸好的豆腐和滑散的虾仁翻炒均匀。

13 再加入菠萝和黄瓜丁。

14 快速翻炒均匀,使汤汁挂满所有食材即可

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