花雕香菇豆腐
苏夏做法
1 准备好所有的食材。
2 豆腐洗净切大片入油锅中煎至。
3 煎至两面金黄备用。
4 炒锅到油烧热爆香葱姜，大料，桂皮。
5 把豆腐倒入稍翻炒一下。
6 再把以泡发洗净的香菇倒入。
7 加入适量泡香菇的水，底下的残渣不要倒入。
8 再加入100毫升的花雕酒。
9 加入老抽。
10 在加入生抽。
11 加入白糖。
12 大火煮开中小火炖至入味。
13 汤汁收干再撒上葱段。
14 淋入适量的水淀粉。
15 最后再淋入香油炒均匀关火。
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