奶酪培根烤蘑菇

奶酪培根烤蘑菇
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完全把蘑菇当成盘子来用了。今天这款烤蘑菇,我选择了马苏里拉乳酪和培根,配上蘑菇,您是不是也食指大动呢?

用料

Portbello蘑菇 2个(大号)
培根 3条
马苏里拉乳酪 30g
面包粉 适量
欧芹碎 适量
红色甜椒 半个

做法

1 马苏里拉乳酪在冰箱冻硬,用刨子刨成薄片
2 培根切小条
3 红甜椒切小条
4 大蘑菇去掉蒂,只留菌伞,洗干净
5 把乳酪,培根,甜椒丝和面包屑放入一个容器中,加入少许盐和少许欧芹碎调味
6 搅拌均匀
7 把拌匀的馅料填到洗干净并沥干水的蘑菇中,放入事先涂过油的烤盘里
8 烤箱预热205C,烤约20min

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