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孜然羊肉

孜然羊肉
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用料

羊里脊肉 适量
香菜 适量
葱丝 适量
油 适量
孜然 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
芝麻 适量
标签 热菜 孜然 炒 十分钟 普通

做法

1 里脊肉洗干净后切薄片。
孜然羊肉的做法 步骤1
2 放入黑胡椒粉，黄酒，少许白糖，腌肉酱，姜片搅匀后放入冰箱腌制半小时以上。
孜然羊肉的做法 步骤2
3 葱切丝，香菜切段备用。
孜然羊肉的做法 步骤3
4 锅里放入多点的油。
孜然羊肉的做法 步骤4
5 放入腌制好的羊肉迅速滑炒到肉变色盛盘。
孜然羊肉的做法 步骤5
6 锅里留底油放入孜然，孜然粉，芝麻，辣椒粉翻炒。
孜然羊肉的做法 步骤6
7 放入葱丝翻炒。
孜然羊肉的做法 步骤7
8 放入羊肉迅速翻炒。
孜然羊肉的做法 步骤8
9 最后放入适量的盐和香菜段即可。
孜然羊肉的做法 步骤9

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