蒜香羊肉粉丝煲
想爱你却难以爱做法
1 食材准备。
2 姜洗净，切丝，蒜剥皮，拍碎。
3 大蒜洗净，切段。
4 羊肉洗净，切块，锅热水，羊肉焯水，去除血腥味后捞出。
5 锅热油，入蒜、姜丝爆香后。
6 放入羊肉，料酒、老抽，翻炒均匀。
7 接着放入盐，再翻炒拌匀，加点水。
8 烧开后，加老干妈、胡椒粉，再翻炒。
9 装入砂锅内，继续小火焖烧2小时。
10 等羊肉基本快熟后，放入白糖、大蒜。
11 在放入泡软的山芋粉丝。
12 烧开后，放上葱花，上桌。
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