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牛腩煲

牛腩煲
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用料

牛腩
西红柿
胡萝卜
西芹
苹果
葱
姜
番茄酱
盐

做法

1 西红柿洗净切块；胡萝卜洗净，切滚刀块；西芹洗净，去筋，斜切成段；苹果洗净，切滚刀块
2 炒锅置火上，放油，烧至5成热，放葱丝、姜片，爆香
3 放入西红柿块，加两勺番茄酱，翻炒
4 放入胡萝卜块、西芹、苹果块，翻炒
5 放煮好的牛腩，加水，把所有食材，倒入砂锅煮20分钟，加盐和味精调味即可

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