豆腐鸡蛋火腿丁

豆腐鸡蛋火腿丁
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此菜做法极为简便,营养配比合理,红黄绿搭配颜色漂亮。

用料

豆腐 100g
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
青椒 适量
适量
适量
适量

做法

1 豆腐、火腿肠、青椒都切成小丁。
豆腐鸡蛋火腿丁的做法 步骤1
2 鸡蛋打成鸡蛋液,锅中放油,锅内倒入适量油,倒入蛋液,鸡蛋表层开始凝固的时候,用铲子搅拌成碎丁盛出待用。
豆腐鸡蛋火腿丁的做法 步骤2
3 锅中留油,放入豆腐煎一下,放入葱花炒香。
豆腐鸡蛋火腿丁的做法 步骤3
4 放入火腿丁。
豆腐鸡蛋火腿丁的做法 步骤4
5 翻炒片刻放入炒好的鸡蛋加盐翻炒。
豆腐鸡蛋火腿丁的做法 步骤5
6 最后放入青椒丁炒熟即可。
豆腐鸡蛋火腿丁的做法 步骤6

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