玉子烩蘑菇
这个是在美食家的认证空间里偷师来的，算现学现卖吧。
buxiangwang_wb32433做法
1 将所有的材料备齐。
2 蒜苗洗净切成斜段。
3 白蘑菇洗净切丁。
4 胡萝卜洗净去皮切丝、玉子豆腐切小段。
5 热锅烧油，下入蒜白煸香。
6 白蘑菇下锅翻炒至五成熟。
7 将玉子豆腐下锅，用木铲轻轻推动。
8 注入少量清水，调入蚝油。
9 调入少许鸡精，因为有加蚝油了，所以盐基本就可以不加。
10 将萝卜丝下锅，推动几下，用水淀粉勾个薄芡，烧开后铲入碟中即可。
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