发布菜谱
|

红烧鲫鱼

红烧鲫鱼
1069 浏览    0 收藏
收藏

用料

鲫鱼 500克
葱 适量
冰糖 适量
油盐 适量
料酒 适量
酱油 适量
姜 适量
醋 适量
标签 热菜 咸甜 烧 三刻钟 普通

做法

1 鲫鱼收拾好，清洗干净，控水。
红烧鲫鱼的做法 步骤1
2 将鱼撒上适量面粉，尽量拍的均匀。
红烧鲫鱼的做法 步骤2
3 平底锅多放些油，将鱼放入锅中，小火煎至两面微黄后盛出 。
红烧鲫鱼的做法 步骤3
4 锅内留少许底油，放葱姜炒香，加适量酱油、醋、冰糖、盐，加适量水。
红烧鲫鱼的做法 步骤4
5 酱汁烧开后，放入煎好的鱼。
红烧鲫鱼的做法 步骤5
6 中火炖15分钟，中间翻一下面，出锅即可。
红烧鲫鱼的做法 步骤6

评论