小贴士

这汤用到的材料有：沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、苡米、蜜枣、大排跟鸡肉两块：
沙参：性微寒味甘，有养阴清肺、益胃生津功效。可以有效缓解夏季肺热干咳、喉咙干涩症状。
玉竹：含有黏液质及维生素A类物质等，具有抗衰老、去脂肪、润肌肤之功效。
莲子：味甘，气温而性涩，有养心、益肾、补脾、止泻的功效。
百合：营养价值高，富含蛋白质、和矿物质，有清雪降压、强身壮骨的作用。
淮山：具有健脾胃、补肺气的功效，能除寒热邪气、安神、润五脏，最适宜夏季身体虚弱、食欲不振。
苡米：又叫薏米，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。苡米做汤可减少皱纹，润泽肌肤。
蜜枣：有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏之功效。