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香辣肉丝

香辣肉丝
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香香辣辣，很好吃很下饭的一道家常菜。

用料

里脊
料酒
生抽
糖
胡椒
香菜丝
辣椒丝
葱
姜
蒜
麻油
盐

做法

1 里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量
香辣肉丝的做法 步骤1
2 热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白
香辣肉丝的做法 步骤2
3 加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟
香辣肉丝的做法 步骤3
4 加入香菜段，葱段翻炒1分钟，淋麻油、盐、胡椒调味，迅速出锅
香辣肉丝的做法 步骤4

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