苏打木糠蛋糕

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用料

普通苏打饼干适量

淡奶油适量

白砂糖适量

1 苏打饼干捏碎，碎的程度看自己喜欢的口感

2 淡奶油加糖打发

3 取一个方形或者长方形或者其他形状模具，这里用的是乐扣乐扣保鲜盒

4 为方便脱模，里面和四面要垫一张保鲜膜，最好大一点，能超过盒边

5 铺一层饼干碎铺一层奶油，铺一层饼干碎铺一层奶油，直到饼干和奶油用完，最好上下都是饼干碎

6 盖好盒盖，放到冷冻室冻一会儿，或者直接吃也可以

7 奶油冻到稍硬，拎着保鲜膜能很容易完整取出

8 为了拍照，就装了个盘

如果喜欢更碎的口感，可以用搅拌机把饼干打的很细，像照片上蛋糕底下的那种。如果不是很碎，会有一些拿破仑的口感。口味是甜甜咸咸的，饼干碎里也可以加点糖，看个人喜欢。