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豆腐炖白菜

豆腐炖白菜
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用料

白菜 500克
豆腐 200克
肉丝 80克
葱 适量
姜 适量
花生油 25毫升
料酒 15毫升
酱油 20毫升
盐 2克
鸡精 2克
标签 热菜 咸鲜 炖 半小时 普通

做法

1 豆腐切成1公分厚的长方块。
豆腐炖白菜的做法 步骤1
2 白菜洗净切碎。
豆腐炖白菜的做法 步骤2
3 用热水淖一下。
豆腐炖白菜的做法 步骤3
4 捞出来备用。
豆腐炖白菜的做法 步骤4
5 锅里放油，六成热放入豆腐煎制。
豆腐炖白菜的做法 步骤5
6 煎制两面上色。
豆腐炖白菜的做法 步骤6
7 放入葱姜煸炒。
豆腐炖白菜的做法 步骤7
8 放入肉丝煸炒。
豆腐炖白菜的做法 步骤8
9 放入料酒和酱油。
豆腐炖白菜的做法 步骤9
10 放入白菜翻炒片刻。
豆腐炖白菜的做法 步骤10
11 放入盐和鸡精调味即可。
豆腐炖白菜的做法 步骤11
12 出锅装盘。
豆腐炖白菜的做法 步骤12

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