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豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜
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这道菜在大小众馆子里面也得算个点击率高的主儿，首先是好吃下饭，其次是百吃不腻，反正我食尚小米是，如果在家吃我更喜欢，因为咱家能放整盒的豆豉鲮鱼，大口吃菜，小口吃鱼，很是奇怪，油麦菜的那股怪味儿配上豆豉 ...(+展开)

用料

油麦菜
豆豉鲮鱼罐头
葱花
蒜末
鸡精

做法

1 将油麦菜洗净切成2寸长的段
豆豉鲮鱼油麦菜的做法 步骤1
2 打开豆豉鲮鱼罐头
豆豉鲮鱼油麦菜的做法 步骤2
3 将里面的鱼块切成小段条，当然你要是想大口吃，不切无妨
豆豉鲮鱼油麦菜的做法 步骤3
4 葱、蒜切成碎米
豆豉鲮鱼油麦菜的做法 步骤4
5 坐锅点火，待油热后煸香葱蒜末
豆豉鲮鱼油麦菜的做法 步骤5
6 加入油麦菜
豆豉鲮鱼油麦菜的做法 步骤6
7 翻炒均匀油麦菜
豆豉鲮鱼油麦菜的做法 步骤7
8 放入切好的豆豉鲮鱼
豆豉鲮鱼油麦菜的做法 步骤8
9 迅速翻炒均匀加入鸡精出锅即可，不用放盐了，豆豉和鱼都比较的咸
豆豉鲮鱼油麦菜的做法 步骤9
10 最后用少许水淀粉勾芡让汤汁包裹住菜既可以出锅装盘
豆豉鲮鱼油麦菜的做法 步骤10

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