家庭版孜然炒肉

家庭版孜然炒肉
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现在食品这么不安全,喜欢烧烤的朋友,还是选择孜然的味道吧!

用料

猪瘦肉 3两
之一:莲花白 3片
之二:洋葱青椒 1个
盐味精 适量
红辣椒粉 适量
1根
植物油 适量
孜然粉 适量

做法

1 猪瘦肉切丝或片,用孜然粉拌匀,放少许盐,腌制半小时。
家庭版孜然炒肉的做法 步骤1
2 莲花白三片,洗净切丝。葱切丝。
家庭版孜然炒肉的做法 步骤2
3 炒锅内倒油烧热,放入肉丝炒散。
家庭版孜然炒肉的做法 步骤3
4 加入葱丝儿,炒出香味儿。
家庭版孜然炒肉的做法 步骤4
5 炒好的肉丝盛出来,喜欢吃肉的朋友,炒肉丝的时候搁点盐、红辣椒粉,孜然炒肉就可以上桌了。
家庭版孜然炒肉的做法 步骤5
6 锅内重新放少许植物油,放莲花白丝煸炒,加入红辣椒粉,根据个人口味加孜然粉,翻炒。
家庭版孜然炒肉的做法 步骤6
7 临出锅前根据个人口味放盐,加入少许味精,翻炒出锅。
家庭版孜然炒肉的做法 步骤7
8 孜然炒出肉片。
家庭版孜然炒肉的做法 步骤8
9 洋葱一个切成小片,下锅炒成透明状。
家庭版孜然炒肉的做法 步骤9
10 加入青椒片、肉片、适量孜然粉、红辣椒粉、盐,翻炒,出锅前加少许味精。
家庭版孜然炒肉的做法 步骤10

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