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红烧秋刀鱼

红烧秋刀鱼
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用料

秋刀鱼 3-4条
红辣椒 一根
大蒜 两瓣
葱 少许
姜 少许
香菜 少许
盐 少许
油 少许
生抽 少许
老抽 少许
米酒 小半碗
标签 热菜 微辣 烧 三刻钟 普通

做法

1 将秋刀鱼去头，内脏，洗净切断
红烧秋刀鱼的做法 步骤1
2 将葱、姜、蒜、红辣椒，洗净切断
红烧秋刀鱼的做法 步骤2
3 将锅烧热加铺锅底的油，加入葱白、姜、蒜、红辣椒，翻炒至葱白微黄，加入秋刀鱼段煎
红烧秋刀鱼的做法 步骤3
4 煎至两面如图，一面大约三分钟
红烧秋刀鱼的做法 步骤4
5 加入生抽、老抽、盐、米酒、少于水、盖上锅盖焖煮5分钟
红烧秋刀鱼的做法 步骤5
6 加少许味精，葱绿和香菜，翻炒两下即可出锅。这秋刀鱼真的很香很下饭哦
红烧秋刀鱼的做法 步骤6

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