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番茄肉酱意粉
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宁宁
用料
意面
番茄
一个
肉末
洋葱
半个
大蒜
一瓣
番茄酱
黄油
黑胡椒粉
橄榄油
做法
1
锅里煮开水,放一小勺盐,下意面,按面条粗细(一般包装上会有提示说煮几分钟),煮4分钟左右。沥干水后装盘加入少许橄榄油,拌匀打散;
2
肉剁碎,加黑胡椒粉、少许盐、嫩肉粉研制5-10分钟,洋葱剁碎、番茄剁碎、蒜……剁碎;
3
热锅放入黄油,待融化后入肉末和蒜,炒至肉开始变色,加入洋葱和番茄末;
4
材料都熟后加入番茄酱和一点儿水、少许盐再熬制5分钟……
5
将熬好的肉酱淋在刚做好的装盘的意面上,完成!
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