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蒜香烤茄子

蒜香烤茄子
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堪比烤肉香

用料

粗粗的紫色茄子 适量
食用油 适量
盐 适量
小葱 适量
大蒜 适量
香菜 适量
红辣椒 适量
标签 热菜 蒜香 烤 廿分钟 简单

做法

1 茄子要准备肉比较厚的那种 最好用小葱 食盐大蒜和少许食用油
蒜香烤茄子的做法 步骤1
2 大蒜倒成蒜蓉 切碎也可以
蒜香烤茄子的做法 步骤2
3 茄子从中间对半儿破开 用小刀在肉厚的地方划几道口子
蒜香烤茄子的做法 步骤3
4 刷上食用油 撒少许食盐在茄子上（一根茄子大约是放了两小撮）
蒜香烤茄子的做法 步骤4
5 放入加热到250度 左右的烤箱中 上下火烤7—8分钟
蒜香烤茄子的做法 步骤5
6 看到茄子肉表面湿软 拿出烤盘 将蒜蓉 葱末 撒在茄子上 再刷少许食用油<br /> 再放进烤箱中220度 烤5分钟 即可
蒜香烤茄子的做法 步骤6

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