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脆炸猪排

脆炸猪排
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炸的金黄的猪排，咬上一口香脆多汁，想不想来一块O(∩_∩)O~

用料

里脊肉 300克
鸡蛋 一枚
面包糠 100克
盐 半茶匙
胡椒粉 半茶匙
番茄酱 适量
标签 热菜 酸甜 炸 三刻钟 普通

做法

1 准备所需要的食材。
脆炸猪排的做法 步骤1
2 里脊肉切成厚片。
脆炸猪排的做法 步骤2
3 用刀背把肉片敲打一遍，这样炸出来的猪排口感会嫩一点。
脆炸猪排的做法 步骤3
4 在肉片上放入盐。
脆炸猪排的做法 步骤4
5 散上胡椒粉。
脆炸猪排的做法 步骤5
6 放入3勺水，用手抓匀，腌制30分钟。
脆炸猪排的做法 步骤6
7 鸡蛋打散。
脆炸猪排的做法 步骤7
8 猪排放入蛋液中蘸上蛋液。
脆炸猪排的做法 步骤8
9 放入面包糠中沾满面包糠。
脆炸猪排的做法 步骤9
10 锅中倒油，烧热后放入猪排中火炸至两面金黄。
脆炸猪排的做法 步骤10
11 炸好的猪排放在吸油纸上吸油。
脆炸猪排的做法 步骤11
12 切块后摆入盘中，挤上番茄酱。
脆炸猪排的做法 步骤12

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