椰香咖喱蟹
TAM做法
1 螃蟹刷洗干净，剁块，蟹钳蟹脚用锤子捶裂，以便吃的时候方便。
2 洋葱切小块。
3 香茅剁碎,葱切段，姜切片。
4 热油锅，把姜，葱白爆香。
5 下洋葱和香茅爆香。
6 放咖喱粉炒香。（注意不要炒糊了。）
7 倒入牛奶和椰奶煮开。
8 放入蟹煮15分钟至熟。
9 最后放入剩下的葱，放少许盐调味即可。
10 鲜香好吃。
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