螃蟹煮年糕
lili_wb324做法
1 菠菜洗净，平菇洗净。
2 年糕切片，用开水泡软。
3 螃蟹洗净，切半，去胃，去底盖。
4 锅里油热，放下姜，蒜爆香，下螃蟹煸炒。
5 带螃蟹转色，放入平菇。
6 加适量水，加料酒，糖，煮5分钟。
7 放入年糕。
8 大火煮开。
9 放下菠菜煮开。
10 加盐，胡椒粉，鸡精即可。
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