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土豆片炒肉

土豆片炒肉
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用料

土豆 适量
牛肉 适量
淀粉 适量
花椒 适量
醋 适量
酱油 适量
姜 适量
盐 适量
鸡精 适量
标签 热菜 原味 炒 十分钟 简单

做法

1 牛肉切片放入淀粉、酱油、姜。
土豆片炒肉的做法 步骤1
2 拌匀，腌5分钟。
土豆片炒肉的做法 步骤2
3 腌肉的时候，将土豆切片放入清水中洗三遍，洗出土豆里的淀粉。
土豆片炒肉的做法 步骤3
4 洗好的土豆装盘备用。
土豆片炒肉的做法 步骤4
5 架炒锅，油热后放花椒炒香，倒入牛肉炒熟后，盛出备用。
土豆片炒肉的做法 步骤5
6 锅内剩少许油，放入土豆片翻炒，快熟时放醋继续炒。
土豆片炒肉的做法 步骤6
7 倒入炒好的牛肉片。
土豆片炒肉的做法 步骤7
8 放入鸡精，翻炒。
土豆片炒肉的做法 步骤8
9 出锅，装盘，开吃。
土豆片炒肉的做法 步骤9

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